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    當(dāng)前位置:首頁(yè)殺菌鍋設(shè)備產(chǎn)品中心殺菌鍋 殺菌鍋

    不銹鋼殺菌鍋

    不銹鋼殺菌鍋
    發(fā)布日期:[2019-03-09]     點(diǎn)擊率:

    不銹鋼殺菌鍋在殺菌過(guò)程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本;

    采用電腦自動(dòng)化控制。

    利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過(guò)程中,對(duì)鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汔、進(jìn)水、排水等過(guò)程。

    上一條信息:臥式噴淋式殺菌鍋  下一條信息:單層噴淋式殺菌鍋
    產(chǎn)品概述
    性能參數(shù)

    殺菌鍋的升溫速度快,殺菌時(shí)間短;不銹鋼殺菌鍋采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時(shí)間。


    殺菌鍋的殺菌方式通常分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過(guò)鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的保溫,達(dá)到殺掉細(xì)菌的目的,可適用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品等食品的殺菌。


    電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來(lái)供給,殺菌前可預(yù)先設(shè)定到所需要溫度和壓力,通過(guò)電接點(diǎn)壓力表進(jìn)行自動(dòng)控壓,通過(guò)溫控儀控制殺菌溫度,低于一定溫度時(shí)可自動(dòng)加溫,從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時(shí)可通過(guò)鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌。

    電汽兩用殺菌鍋從形式上分單層和雙層:單層加熱管在鍋底部;雙層加熱管在上部蒸汽發(fā)生器內(nèi)。從殺菌方式分蒸汽殺菌鍋和淋水殺菌,同時(shí)淋水殺菌又分頂噴殺菌和側(cè)噴殺菌。


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