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1.套管結構，高效、節(jié)能、操作簡單；
2.物料受熱時間極短，營養(yǎng)損失很小；
3.與離心泵或高壓均質機串聯(lián)使用，應用范圍很廣，適宜于高粘度物料的滅菌；
4.滅菌機采用超高溫滅菌，故滅菌效果好；
5.滅菌機在設計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟效果，故蒸汽消耗量小。
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